Découvrez l’art des accords mets et vins avec une combinaison incontournable : le fromage et le vin. Au Domaine Croix Rousse, nous vous invitons à explorer les meilleures associations pour une dégustation réussie. Que vous soyez amateur de fromages doux et crémeux ou de fromages corsés et affinés, nos vins blancs et rosés se marient parfaitement avec une variété de saveurs. Plongez dans l’univers des mariages fromagers et vinicoles et laissez vos papilles s’émerveiller.
Les fromages doux et crémeux : une symphonie de douceur
Les fromages à pâte molle et à croûte fleurie, tels que le Brie ou le Camembert, s’associent harmonieusement à notre vin blanc du Domaine Croix Rousse. Sa fraîcheur et sa vivacité apportent une belle complémentarité à la texture onctueuse des fromages. Laissez-vous séduire par cette alliance subtile de saveurs délicates et équilibrées qui raviront vos papilles.
Les fromages affinés et corsés : une explosion de saveurs
Pour les amateurs de fromages plus intenses en caractère, tels que le Roquefort ou le Comté affiné, notre vin rosé révèle toute sa complexité. Sa structure et sa personnalité s’harmonisent avec les arômes puissants des fromages affinés, créant une combinaison savoureuse qui éveillera vos sens. Laissez-vous transporter par l’explosion de saveurs lors de cette dégustation mémorable.
Les fromages de chèvre : une alliance délicate
Les fromages de chèvre, qu’ils soient frais ou affinés, se marient merveilleusement bien avec notre vin blanc du Domaine Croix Rousse. Sa vivacité et ses notes fruitées subliment la saveur délicate et légèrement acidulée des fromages de chèvre. Explorez l’équilibre subtil entre fraîcheur et caractère dans cette association gourmande qui éveillera vos papilles.
Les fromages à pâte pressée cuite : une rencontre de richesse
Les fromages à pâte pressée cuite, tels que le Gruyère ou le Comté jeune, se marient harmonieusement avec notre futur vin rouge du Domaine Croix Rousse. Son caractère fruité et ses tanins délicats complètent la richesse et la texture ferme de ces fromages. Plongez dans une expérience gustative intense où chaque bouchée est un plaisir raffiné.
Au Domaine Croix Rousse, nous croyons en l’art des accords mets et vins, et l’alliance entre le fromage et le vin en est un exemple parfait. Explorez les différentes associations de saveurs entre nos vins et les fromages de votre choix, et laissez-vous surprendre par les plaisirs gustatifs qui en découlent. N’oubliez pas que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour découvrir nos vins et commander dès maintenant, rendez-vous sur la fiche produit du Vin Blanc et fiche produit du Vin Rosé. Découvrez une nouvelle dimension de la dégustation en mariant le fromage et le vin, et savourez chaque instant de cette expérience sensorielle exceptionnelle.
N’oubliez pas que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Au Domaine Croix Rousse, nous croyons en l’art des accords mets et vins et nous vous invitons à savourer nos vins avec passion et modération, pour une expérience gustative exceptionnelle et responsable.
Découvrir nos vins
Syrah, Carignan, Mourvèdre, Callitor, Ugni blanc, Grenache, Clairette, Cinsault… nous élevons tous ces cépages avec amour afin de cultiver ce que la terre a de meilleur à offrir.
